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中国画都山东潍坊的博客

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枸杞的正确吃法  

2012-11-14 10:24:07|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   现代医学研究证明:

   枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、

明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。

   春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品

同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。

   夏天,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,

饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。

   秋天,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这

个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一

些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。

   冬天,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,

特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。

                        

   枸杞妙用

   1.用于治疗男性不育症:每晚取枸杞子15克洗净嚼服,以连服一个月为一疗程,也可持续服用几

个疗程,服药期间应适当地节戒房事。

   2.用于治疗肥胖病:每天取枸杞子30克洗净,用开水冲泡当茶饮服,早晚各一次,连服四个月可

以取得较好的降脂减肥效果,且无副作用。 

   3.用于辅助治疗消渴病(糖尿病):枸杞子100克洗净,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,可长

期服用,能收辅助降血糖和止消竭之功。 

   4.用来治疗老人夜间口渴:每晚取枸杞子30克洗净后嚼服,连服10天一般有效,必要时可连续服用。 
   5.高血压,糖尿病:每日用枸杞子15克,煎汤代茶,常服有效。 

   6.夜盲,视力衰退:枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。 

   7.肝虚眼痛,见风流泪,云清遮眼,白内障等症:枸杞子250克,黄酒适量,浸于坛中,密封1-2个

月后,每日食后适量饮,一日2次。 

   8.枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤:枸杞子30克,羊肾一对,加水及调料后熬炖,喝汤吃肾。枸杞的补

虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显著,宜佐餐常用。 

   9.枸杞安神可用枸杞桂圆粥:取枸杞10克,桂圆肉15克,红枣4枚,粳米100克,洗净加水熬粥食

用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。 

   10.枸杞健脑可选用枸杞羊脑璞:取枸杞250克,羊脑一个,放入容器,加食盐、葱、姜、料酒,隔

水蒸熟。食用前可酌加味精少许调味。宜佐餐食之。

    11.枸杞乌发可选用枸杞核桃璞:取枸杞100克,核桃仁12个,小黑豆100克,加水适量熬至豆烂

即成,放凉后置于冰箱内,每日早晚加热后各服15-30克。

   12.妊娠呕吐:枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内,以沸水冲浸,待温时频频饮服,喝完后可再

用沸水冲,以愈为度。 

   13.慢性萎缩性胃炎:选宁夏枸杞子洗净,烘干打碎分装,每日20克,分2次于空腹时嚼服,2个月

为1个疗程。

   14.治疗老花眼,可参照以下偏方:取优质枸杞一勺,冲洗干净后放入杯中,再用开水兑入。待两

三分钟后水温稍凉时,再放入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。每日晨起、睡前各饮一杯,两个月后

即可见效。 
                                                           

 

   枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

   枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

   适用人群:适合所有人食用,用眼过度、老人更加适合。

   适用量:每天100克左右。

   特别提示:有酒味的枸杞已经变质,不可食用。枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。

   健康红绿灯:枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。

 

    偏方治老花眼

    配方如下:中型马铃薯一个去皮;苹果一个去皮;中型番茄一个去皮;粗胡萝卜一截去皮。放在

搅拌机,搅成一杯,最好即饮。食二、三个月,不但皮肤晶莹,而且神奇,多细小的字都看的见,一

清二楚,老花镜根本用不上。 如果你开始老花,散光或者视力模糊,大可试试这配方,每天早上连渣

喝一杯,精神爽利,男女老少咸宜。

  按摩治疗老花眼,具体按摩方法如下: 

  1.用双手中指来回按摩眉毛20次;     2.用双手四个手指向两侧按摩眼睛20次;

  3.用双手中指从下至上按摩鼻梁20次; 4.用双手中指顺时针按摩太阳穴20次,再逆时针20次;

  5.用双手拇指按摩耳根20次;         6.用双手拇指和食指捏住耳垂往下拉20次。

  长期坚持做这6个动作,不但可以防治老花眼,而且还能减少皱纹,保持头脑清醒。

 

    枸杞食疗配方:

    1.草龙珠蜜汁枸杞子:枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。以上各种

用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿,充实正气,补气养血。

    2.枸杞枇杷膏:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞

子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,

合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于晚

期肺癌虚弱,体质软弱患者。

    人到中年,上有老、下有小,压力倍增,内分泌失调,容易导致脸色暗黄,面青唇白。

 

        “当归杞子浸鸡脚”避免“黄脸婆”。

    鸡脚中含有丰富的胶原蛋白,当归活血通经,红枣补血养颜,杞子养肝、明目、安神抗衰老,四物合一煲汤,汤清甜而且鸡脚又香又好吃,一年四季均可食用。

    材料:新鲜鸡脚一斤,当归、杞子各10克,红枣六粒,食盐适量。

    做法:1、鸡脚去爪,洗净斩件,用滚水焯过,再用冷水清洗一次;

          2、把当归、杞子和红枣洗净;

          3、把药材放入煲里煮开,再将鸡脚放入煲内,煲大约30分钟;

          4、加入适量食盐调味,即可食用。

枸杞子的正确吃法

 很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,其实枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但并不适合所

有人食用,也不是随便怎么吃都行的。

不要过量食用    枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。健康的成年人每天

吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

直接嚼着吃效果更好 直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的

保健效果。但要注意数量上最好减半,否则容易滋补过度。

什么人最适合吃枸杞 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。

枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞一年四季皆可服用  夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。 注意 枸杞

泡茶不宜与绿茶配, 适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适

合。 秋季需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些

酸性 的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。冬季配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸

等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。冬季枸杞也宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。

枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观。


      枸杞茶的几种常见的做法:

红枣枸杞茶 取枸杞一小把(约20~30粒)、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水

冲泡服用,或者用水煮沸后服用。

注意:

A、如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1-2朵一起冲服。

B、冲服时,注入开水后不要立即服用,应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝,效果更好。

C、红枣可先剪开,然后再进行冲泡。

枸杞八宝茶   取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1

片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。八宝茶不仅对稳

定血压有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。

菊花枸杞茶 用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花,枸杞要买宁夏枸杞,颗粒小,红亮

亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。

菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病,对糖尿病、高血压、冠心病都有好处,最适宜老年人饮用。脾

胃虚弱者应注意,在制作时放上几枚大枣,加强健脾作用。

参须枸杞茶 取参须20克,枸杞l0克。将参须加入热水中煮开,再加入枸杞用小火煮约1分钟即可。

也可以直接放入参须和枸杞用开水冲泡。可防止衰老,补充元气,增加身体的抵抗力,增强抗癌细

胞的活性,并能补脾益肺、生津、安神。

健康提示:

绿茶和枸杞要分开饮用,对人体很有益处。专家建议可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸

杞,可以改善体质、有利安眠。

由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛

红光的人最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋

补肝肾,益精明目。

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